Gör så här:
- Ta fram en mixer eller använd stavmixer. Häll av vattnet från kronärtskockorna och mixa med vitlöksklyftorna.
- Tillsätt pressad citron och MCT olja. Mixa till en slät röra.
- Är konsistensen för tjock för egen smak kan du tillsätta lite vatten, avokadoolja/olivolja eller mer MCT olja.
- Valfritt att mixa ned en rödbeta eller göra två olika satser.
- Toppa med ev pinjenötter, valfria nötter och ringla lite olivolja över.
- Toppa med gröna blad, förslagsvis färsk persilja.