Gör så här:
- Vispa grädden fast och lagom hård med elvisp.
- Knäck äggen i en separat bunke och blanda i hasselnötskräm och vaniljpulver. Vispa ihop blandningen så det blir en fluffig och smidig smet.
- Tillsätt sedan den vispade grädden till din fluffiga smet och vispa på lägsta hastighet ihop glassmeten.
- Om du inte har glassmaskin så häll över glassmeten i en burk med lock och ställ in i frysen i ungefär 3-4 timmar. Kom ihåg att röra runt en gång i halvtimmen under de första 2 timmarna.