Gör så här:
- Börja med att sätta ugnen på 200 grader.
- Blanda mozzarella med färskost i en mikrosäker bunke.
- Smält blandningen i 1 minut på 750 W, rör runt och upprepa.
- Sedan rör du ner osten i en matberedare eller mixer och låt svalna något.
- Tillsätt äggen och mixa till en slät smet.
- Blanda de torra ingredienserna och kör ner i matberedaren i ca 10 sekunder.
- För att underlätta kan du olja in händerna lite eller ha lite kallt vatten på händerna. Det kommer bli lättare att forma bröden som ska läggas på ett bakplåtspapper.
- Sprinkler sesamfrön eller önskade frön över.
- Grädda i 15 minuter tills bullarna fått fin färg. Låt svalna på galler under en kökshandduk och voilà, nu har du gjort bröd till dina LCHF hamburgare!