LCHF pannkakor

Sugen på pannkakor men du äter LCHF eller en annan lågkolhydratkost? Kika in detta recept på LCHF pannkakor som samtidigt boostar kroppen med nyttigheter! Kanske kan det bli en LCHF pannkaks-torsdag framöver? Det tycker vi på Upgrit i alla fall!

Prova dessa mumsiga LCHF pannkakor och servera med smält ekologisk Kokossmör/kakaosmör/hasselnötskräm på och ringla över Ren C8 MCT-olja.

LCHF pannkakor

Gör så här:

  • 1 Vispa äggen fluffiga och pösiga innnan du blandar i alla övriga ingredienser.
  • 2 Grädda i smör eller kokosolja.
  • 3 Första pannkakan blir alltid det alltid ”LCHF pannkaka av” så låt pannan bli varm!
  • 4 Tillsätt mer vätska ev. vatten om smeten blir för tjock för din smak.
  • 5 Smaklig måltid och njut av dina LCHF pannkakor. Toppa med exempelvis lite bär!

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 1 dl fet mjölk/mandelmjölk/kokosmjölk
  • 2 dl grädde/ kokosgrädde
  • 1 msk fiberhusk
  • 2 nypor salt
  • 2 msk Kollagenprotein Upgrit
  • 0,5 - 1 tsk vaniljpulver (valfritt)
  • 2 msk Ren MCT-olja Upgrit
  • 1 tsk bakpulver (valfritt) blir lite fluffigare)