Så här gör du en Bulletproof Coffee:
1. Brygg 4 dl kaffe. Bäst effekt ger Bulletproof Coffe.
2. Häll i 1 tsk C8 MCT-olja (öka successivt till 1 - 2 msk under 2 veckor)
3. Tillsätt 1 msk osaltat smör (öka successivt till 2 - 3 msk)
4. Blanda i mixer eller med stavmixer i cirka 20 sekunder tills kaffet känns som en krämig latte.
Dricker du inte kaffe kan du istället använda te.
Keto - chokladmousse:
1. 1,5 dl tjock kokosmjölk (som GARANTs)
2. En äggula
3. 1 msk xylitol
4. 1 tsk vaniljpulver
5. 1 msk Brain octane oil
6. 1 msk Bulletproof Chocolate Powder
7. 1 msk smält kakaosmör
Blanda allt och ställ sedan ca: 30 min i frysen tills moussen fått fin konsistens.
Salladsdressing:
1. 1 msk dijonsenap
2. 0,5 dl äppelcidervinäger
3. 1 dl olivolja
4. 0,5 dl C8 MCT-olja
5. Salt och peppar
Smoothie:
1. 1/2 stor avokado
2. 1/2 gurka
3. 3 msk citronsaft
4. ca 4 dl spenat
5. 1 dl tjock kokosmjölk (som GARANTs)
6. 1 msk. C8 MCT-olja
7. 2 dl is
8. Xylitol eller stevia
Blanda i mixer eller med stavmixer.
Guacamole:
1. 4 avokado
2. 1-2 msk C8 MCT-olja
3. 1 msk oregano
4. 1-3 tsk lime (saften)
5. 1 tsk salt
6. 1 dl hackad koriander
7. hackade jalapeños
Gör så här: Mixa allt förutom koriandern och jalapeños till en kräm. Rör i den hackade koriandern och jalapeños.