Sacha Inchi Stjärnanis olja 250 ml

Sacha Inchi olja (stjärnanisolja) kallpressad jungfruolja, är en olja som har ett av de högsta innehållen av Omega-3-fettsyror, jämfört med andra vegetabiliska oljor. Perfekt för dig som inte äter fisk. Ett tips är att ringla den över salladen! Sacha Inchi är en kallpressad ekologisk olja på stjärnanisfrön ifrån Peruanska Amazonas. Fröna har högt proteininnehåll (30%) och är rika på livsnödvändig omega-3, även mineralsalter samt vitamin A och E. 2006 utsågs Plukenetiaolja (Sacha Inchi) till den bästa ätbara oljan på World Ethic & Speciality Food Show, för sina speciella egenskaper och höga näringsstatus. Oljan erhålls genom kallpressning av frön från Plukenetia volubilis, (stjärnanis) från den peruanska Amazonasskogen. Den producerar stjärnformade frukter som innehåller frön på cirka 15-20 mm som liknar jordnötter, därav namnet Peanut of the Inca, Sacha Peanut eller Sacha Inchi (stjärnanis). Sacha Inchi har bland de vegetabiliska oljorna, det högsta innehållet av Omega-3-fettsyror. Den innehåller även Omega-6 och Omega-9-fettsyror. Av detta kan man dra slutsatsen att oljan bildas nästan uteslutande (ca 93-96%) från fleromättade fettsyror.

Näringsvärde per 100 gr

Energi

3703 kJ / 901 kcal

Fett

100 gr

- varav mättade fettsyror 7 gr

- varav enkelomättade fettsyror 9 gr

- varav fleromättade fettsyror 78 gr*

Kolhydrater 0 gr

- varav sockerarter 0 gr

Protein 0 gr

Salt 0 gr

* Notering

Av de fleromättade fettsyrorna utgör omega-3 45 g.*

Extra jungfruolja av Plukenetia volubilis L. (Sacha Inchi, Stjärnanis) ekologisk kallpressad.

Ett tips är att ringla den över salladen!

Artikelnummer: 10213-22115

Streckkod: 8053610860559

Varumärke: FuFu - Functional Future

Kategorier: Livsmedel Oljor