AIP Hemmagjord kokosmjölk

Tips! Kokosmassan som blir över kan du göra exempelvis kokosbollar på eller något annat roligt. Ha på en smoothiebowl eller liknande.

AIP Hemmagjord kokosmjölk

Ingredienser

  • 1,5 dl ekologisk riven kokos
  • 2 dl kokande vatten vatten

Gör så här:

  • 1 Häll ekologisk riven kokos i en skål. Är det så att du vill göra kokosgrädde så minska mängden vatten.
  • 2 Det ska mixas ordentligt. Sedan ta fram en förslagsvis saftsil och häll blandningen genom.
  • 3 Pressa på kokosresterna för att få ut all vätska och det är klart!
  • 4 Förutom att det är godare och bättre än konserverad kokosmjölk kan det smidigt användas för att göra gryta på, eller drickas som det är.